私たちの田んぼのお米から生まれる、お酒に甘酒、
米粉パンやスイーツなどをお届けしています。
お米の生産者として、「お米の可能性」をもっと広げるために。
原材料となるお米づくりから向き合っているからこそ、
商品ひとつひとつに深い思い入れとこだわりがつまっています。
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Concept
O kome color [ オコメカラー ]
Message
“田んぼから出るもの、ぜんぶ”
北の大地・北海道と、あたたかな里山・千葉県で
「お米づくり」をしているお店です。
田んぼで苗を育てるところから、加工し、
お客様の手にお渡しするまで。
そのすべてを、自分たちの手で行っています。
美味しいお米を作るのはもちろんのこと、
米ぬかやもみ殻、すこし不ぞろいなお米も無駄なく
活用することで、植物資源の恩恵を大地や地域へ
還元していきたいという想いがあります。
Our Origin
“穴太”（あのう）ってよめない
お城の石垣の建造法に「穴太（あのう）築き」があります。
形の違う自然石を巧みに組んで高く積み上げ、
美しい堅固な石垣を作りあげる技術です。
「穴太衆」の精神を受け継ぐ当店は、まるで石垣をつくるように
お米の特性を見極め組み合わせながら、
お米由来のオリジナルな商品を創りあげています。
北海道
The 北海道ファーム(直営店)
| 営業時間 | [平日] 10:00〜16:00[土・日・祝] 10:00〜17:00※12月〜4月中旬まで冬季休業 |
|---|---|
| 定休日 | 水曜日 |
| 住所 | 北海道夕張郡栗山町字旭台168番地63 |
| 飲食スペース | 店内 なし店外 テラス席:8席 ベンチ:9席 |
千葉
穴太商店 君津店(直営店)
| 営業時間 | [夏季:4月〜9月] 10:00~18:00[冬季:10月〜3月] 10:00~17:00 |
|---|---|
| 定休日 | なし |
| 住所 | 千葉県君津市泉278−1 |
| 飲食スペース | 店内 なし店外 ベンチ3席 |
神奈川県
米専門店 やまぐち(直営店)
| 営業時間 | [平日・土] 9:00〜19:00[日・祝] 9:00〜17:00※日・祝の配達はお休み |
|---|---|
| 定休日 | なし※ただし、お盆と年末年始に長期休暇 |
| 住所 | 神奈川県秦野市曽屋827-6 |
| 飲食スペース | 店内 4席店外 テラス席:6席(ミニドッグラン内) |
滋賀県
TOPICS
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